原味鸡蛋小饼干

原味鸡蛋小饼干

原味鸡蛋小饼干的做法说明

不要纠结图片为什么缺了几个,那是因为做好了马上就被偷吃啦。
我的烤箱小,一次这个量刚好一盘,烤盘是28*28的。你的要是比较大啊,你可以加倍,全部x2就好了。
这个吃很快的,做一次一家人大概当天就会吃完。

原味鸡蛋小饼干的食材和调料

鸡蛋(大)1个
低筋面粉70克
细砂糖45克

原味鸡蛋小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需的材料

    原味鸡蛋小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始打发全蛋

    原味鸡蛋小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发到蛋液纹路不会马上消失

    原味鸡蛋小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入过筛后的面粉(这里开始预热烤箱160度10分钟)

    原味鸡蛋小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    混合面粉注意翻拌手法,防止消泡

    原味鸡蛋小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    混合好的面糊倒入裱花带,用刮板吧面糊推到前面去

    原味鸡蛋小饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    准备好烤盘,铺上油纸,裱花袋剪个小口子就可以开始挤小饼干了

    原味鸡蛋小饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    刚好一盘,烤箱小的就不需要担心面糊放冰箱等待下一盘烤会不会消泡啦。放入预热好的烤箱160度30分钟。

    原味鸡蛋小饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    考好出炉啦,马上被消灭掉几个。哈哈都没来得及拍照

    原味鸡蛋小饼干的做法步骤 第9步

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