香辣虾
香辣虾的做法说明
反正我炒菜离不开葱和蒜末，因为可以煸出香味呀！所以，这道香辣虾也没能逃过此劫！😝
（炒完发现忘放土豆片儿和香叶）😐
香辣虾的做法与步骤
- 第1步.
备好姜丝，葱，辣椒，蒜末
- 第2步.
锅里放油，再倒入姜葱蒜辣椒，翻炒直至煸出香味（火开小，并且不停翻炒，防止变糊）
- 3.
（此处忘拍照）事先处理好虾，用料酒、盐、白胡椒粉、生抽腌制虾，大概10分钟叭。
- 第4步.
将腌制好的虾倒入锅中，翻炒一会儿，开始加入生抽、豆瓣酱、香醋、耗油、料酒、番茄辣椒酱。（别放盐，已经够咸了） 会有点卤汁出现，别着急，后面会吸收的😘
- 第5步.
上一步翻炒完后，卤汁基本吸收，虾非常入味儿了。 装盘，撒些葱末作装饰，摆起✌ （超级无敌好吃，如果放点土豆片儿，真的绝了！）
