酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
青 红辣椒 土豆切丝 土豆用清水泡3遍,把淀粉泡干净

- 第2步.
锅里烧开水把土豆丝焯水一小会。变软就行了。捞起备用。

- 第3步.
锅里烧油下辣椒煸炒

- 第4步.
加入土豆丝翻炒加适量盐。炒的差不多出锅前加白醋。

- 第5步.
出锅

小贴士
盐,辣椒,醋,都按个人喜好加多加少。
盐不要太多,这道菜酸和辣为主。
出锅前可以先试下酸度。

青 红辣椒 土豆切丝 土豆用清水泡3遍,把淀粉泡干净

锅里烧开水把土豆丝焯水一小会。变软就行了。捞起备用。

锅里烧油下辣椒煸炒

加入土豆丝翻炒加适量盐。炒的差不多出锅前加白醋。

出锅

盐,辣椒,醋,都按个人喜好加多加少。
盐不要太多,这道菜酸和辣为主。
出锅前可以先试下酸度。