酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的食材和调料

土豆2个
青 红辣椒各适量
适量
白醋适量

酸辣土豆丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    青 红辣椒 土豆切丝 土豆用清水泡3遍,把淀粉泡干净

    酸辣土豆丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里烧开水把土豆丝焯水一小会。变软就行了。捞起备用。

    酸辣土豆丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里烧油下辣椒煸炒

    酸辣土豆丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入土豆丝翻炒加适量盐。炒的差不多出锅前加白醋。

    酸辣土豆丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    酸辣土豆丝的做法步骤 第5步

小贴士

盐,辣椒,醋,都按个人喜好加多加少。
盐不要太多,这道菜酸和辣为主。
出锅前可以先试下酸度。

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