糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   生咸鸭蛋若干

   
2. 第2步.

   1.糯米泡4小时； 2.五花肉热锅煎一下，皮煎起泡就可以，然后猪肉切小块，加入花椒油、生抽、老抽腌制2-3小时； 3.所有食材放到一起，加入适量花椒油、生抽、老抽、盐调味拌匀；

   
3. 第3步.

   1.生咸鸭蛋敲小口将蛋白倒出，将之前备好的食材塞入就ok； 2.用薄一点的锡纸将咸鸭蛋包好（包之前用吃饭的勺子加一勺清水到咸鸭蛋里面，这样糯米蒸出来才不会硬，如果糯米放的多可以多放一点清水）； 3.上锅隔水蒸1小时。

   
4. 第4步.

   开吃