半小时做好提拉米苏

半小时做好提拉米苏的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买的马斯卡彭芝士，一盒150g左右，一般用两盒

   
2. 第2步.

   淡奶油(double cream)加三小勺白糖打发，打发出清晰纹路，挑起有小弯勾即可

   
3. 第3步.

   马斯卡彭芝士放在大碗里加入3小勺糖，水浴软化，能轻松戳个洞即可

   
4. 4.

   把打发好的淡奶油分三次和软化了的芝士混合，完全混合好后尝一下甜度，不够甜再加糖，一点点加，直到满意的甜度

5. 5.

   没有买到手指饼干，所以用的饼干棍(bread stick)，细长微咸的脆饼干

6. 6.

   把美式咖啡倒进大盘子里，饼干放到咖啡里滚两下，不要滚太久避免饼干软烂了

7. 第7步.

   祖传的保鲜盒，四内都包好锡纸，在最底下铺上一层混合芝士糊，然后铺一层饼干

   
8. 第8步.

   再放一勺芝士糊，再铺一层饼干，直至用完所有芝士糊，倒下去以后可以用勺子轻轻擀平

   
9. 9.

   保鲜盒盖上盖子放进冰箱冷藏4小时

10. 第10步.

    冷藏好后，在顶层撒上可可粉，就可以开吃了

    
11. 第11步.

    猫一不小掉到蛋糕上了，偷吃失败😢