生汆丸子汤

生汆丸子汤的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉和生姜一起细细剁碎  加蛋清 淀粉 盐抓匀  菠菜洗后切段 香葱切小粒

   
2. 2.

   半锅水大火烧开  肉泥捏成丸子下锅

3. 3.

   水沸腾时撇去浮末  煮五六分钟丸子熟透捞出  碗里放胡椒粉 盐 汤倒入碗里

4. 4.

   烧水煮菠菜 半熟时加入粉丝一起煮 熟后一起捞出放入刚才的肉丸汤碗里

5. 5.

   大功告成 开吃！