香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学

香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学

香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法说明

这次我来给大家分享一款用银鳕鱼(换成真鳕鱼也行)、香菇来制作的鱼饼,塔塔吃上一个就立即爱上了,吵着要我明天还做。香菇自带特殊的鲜味,而且富含氨基酸和维生素,放入一点就能提鲜又增强宝宝抵抗力。

近来天气开始炎热了,家里、幼儿园、学校、商场等都难免开起了空调,宝宝一冷一热就容易得空调病,感冒发烧时有发生,所以增强免疫力真的刻不容缓!这次的鱼饼我还加了一点让整块鱼饼变得嫩滑爽口的秘诀——藕粉!用藕粉来代替玉米淀粉作为鱼饼的凝固剂,鱼饼看起来晶莹透亮,吃起来带点爽口,真的非常好吃呢。

建议月龄:12m+

香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的食材和调料

鳕鱼100g
藕粉10g
香菇2个
食用油适量

香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇切粒

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    银鳕鱼打成鱼泥

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒出鱼泥

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入香菇粒拌匀

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    藕粉加入少量水兑开

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入鱼泥中搅拌均匀

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搓成圆球压成饼

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅里涂薄薄一层油

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入鳕鱼饼小火慢煎,两面煎香

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入一点点水

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加盖焖一下,收干水分即可

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    鲜香嫩滑,带着一点爽口,非常好吃

    香菇鳕鱼饼 宝宝辅食天天学的做法步骤 第12步

小贴士

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