砂锅土豆牛腩

砂锅土豆牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜干牛肉

   
2. 第2步.

   牛肉切块

   
3. 第3步.

   葱姜切片，八角花椒，白芷，香叶，干辣椒备好。

   
4. 第4步.

   锅内放水烧开放进牛肉块焯水去血沫

   
5. 第5步.

   土豆切块

   
6. 第6步.

   圆葱切丝

   
7. 第7步.

   砂锅放油烧热放八角，花椒，干辣椒，葱姜片，牛肉煸炒后放蚝油，味达美，料酒，白芷，香叶和水没过牛肉炖40分钟左右

   
8. 第8步.

   炖制中的牛肉再放进土豆块炖10分钟加少许精盐

   
9. 第9步.

   汤汁收到一半再放入圆葱翻匀！

   
10. 第10步.

    最后撒少许香菜段即可