毛血旺

毛血旺的做法与步骤

1. 第1步.

   煮熟肥肠（料酒、姜、醋），牛百叶抄水

   
2. 第2步.

   鸭血、鹌鹑蛋煮熟，魔芋切块

   
3. 第3步.

   豆芽炒熟垫锅底

   
4. 第4步.

   葱段、姜、蒜、泡椒炒香

   
5. 第5步.

   放入火锅底料炒香，加水烧开

   
6. 第6步.

   放入不易熟的粉条、木耳等

   
7. 第7步.

   煮开后盛出，面上撒蒜末，热油上浇

   
8. 第8步.

   撒葱末