南瓜饼
南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
先把南瓜、白糖和糯米粉准备好备用
- 第2步.
把南瓜削皮去仔、切成薄片放进蒸锅里蒸熟备用
- 第3步.
蒸熟后放白糖
- 第4步.
把南瓜和白糖搅拌均匀，压碎放凉后备用
- 第5步.
等南瓜凉了就放糯米粉
- 第6步.
再搅拌均匀
- 第7步.
揉成面团
- 第8步.
把大面团分成小个的面团，揉圆压遍备用
- 第9步.
热油下锅，小火把面团俩面边煎，边俩面都放点芝麻放，俩面煎成金黄色
- 第10步.
就出锅
小贴士
1. 揉面团时，太稀了就会黏手，黏手就加点糯米粉，手上沾点油，太干了就加点水。
2. 煎面团时，小火煎时翻面团的动作要快，不然就煎的太黑了有烧焦味，还没煎黄就翻，会站锅。
3. 放点芝麻会更香一点。
4.材料克数不准确，我是按照个人喜好做的，喜欢吃甜一点的就多放一点白糖。
