凉拌茼蒿

凉拌茼蒿的做法说明
我好讨厌吃茼蒿,但是今天拌了一盘怎么那么好吃!!
凉拌茼蒿的做法与步骤
- 1.
茼蒿焯水1分钟捞出过冷水
- 2.
过好冷水的茼蒿挤出水分,切成段,蒜切蒜末,放入盆中,接着放入上述调料(花椒和食用油除外)
- 第3步.
油锅烧热,炸香花椒,热油浇在茼蒿上,拌匀就可以吃了,我这次放了豆芽。

小贴士
海南灯笼椒辣酱是灵魂!一定要有!
喜欢其他的菜也可以一起焯了拌,比如金针菇、豆芽、魔芋丝什么的

我好讨厌吃茼蒿,但是今天拌了一盘怎么那么好吃!!
茼蒿焯水1分钟捞出过冷水
过好冷水的茼蒿挤出水分,切成段,蒜切蒜末,放入盆中,接着放入上述调料(花椒和食用油除外)
油锅烧热,炸香花椒,热油浇在茼蒿上,拌匀就可以吃了,我这次放了豆芽。

海南灯笼椒辣酱是灵魂!一定要有!
喜欢其他的菜也可以一起焯了拌,比如金针菇、豆芽、魔芋丝什么的