大蒜风味猪肉炒茄子
大蒜风味猪肉炒茄子的做法说明
我不在乎大蒜口味
大蒜风味猪肉炒茄子的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 茄子（小或中号）（洗净，竖着方向切一半，再斜切成1cm幅） | 300g |
| 猪肉片 | 400g |
| 芝麻油 | 适量 |
| A 大蒜泥 | 2/3勺 |
| A 酱油 | 3勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| 白芝麻（烤过）（没有也可以） | 适量 |
大蒜风味猪肉炒茄子的做法与步骤
- 1.
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
- 2.
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将猪肉片和茄子放入锅里，炒至熟。 将A用料倒入锅里，炒2，3分钟。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装盘子撒上白芝麻就可以吃。
