芝麻海苔肉松
芝麻海苔肉松的做法说明
海苔肉松，超级好吃的一款宝宝辅食
所以还是自己给宝宝做肉松最方便
想吃随时就能做起来
因为自己做的肉松没有什么添加剂，所以建议不要一次做太多哦
芝麻海苔肉松的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉选里脊肉就可以啦，按照纹理切成块，冷水入锅，焯水
- 第2步.
高压锅中放入焯过水的肉，香叶，桂皮，生姜，八角，适量盐 用高压锅压40分钟，用手一捏就能碎的那种程度
- 第3步.
接下来用我的神搭档，料理机去头，去刀片，把煮好的肉块放进去，摇两遍，肉就被撕的很碎了 不然就是手撕或者用擀面杖敲碎
- 第4步.
平底锅，最小火，把肉松倒进锅里开始炒
- 第5步.
在碗里调好汁（生抽，白糖，煮肉的汤，搅拌均匀），倒进肉丝中
- 第6步.
用筷子翻炒，一定要用最小火哦，炒到水份收的差不多的时候，就换成用手炒，边炒边搓
- 第7步.
取出一片芝麻夹心海苔（它的名字叫比脸大海苔，哈哈😄）
- 第8步.
用料理机大刀网搅碎
- 第9步.
肉松快炒好的时候，把海苔碎加进去，翻拌均匀
- 第10步.
准备出锅的时候，倒点油进去，再略翻炒一下就可以啦
- 第11步.
喷香喷香的肉松就做好啦 虽然没有外面卖的那么蓬松，但是不影响小孩对它的喜爱呢
小贴士
炒肉松一定要小火，最小火
肉要撕碎，撕碎
