韭菜面条

韭菜面条的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切碎

   
2. 第2步.

   打入一个鸡蛋，放少量盐，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   放入面粉，适量水

   
4. 第4步.

   和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟

   
5. 第5步.

   擀成长方形的薄片

   
6. 第6步.

   面上均匀撒上淀粉，对折一下再对折一下，切成均匀长条

   
7. 第7步.

   抖开，撒淀粉

   
8. 第8步.

   葱切成葱花，放适量的盐，香油拌匀待用

   
9. 第9步.

   清水放盐，煮开后放入面条，煮至面条浮起放入腌好的葱花。

   
10. 第10步.

    煮熟后装碗。