香菇烩菜胆
香菇烩菜胆的做法说明
一直都很喜欢这道菜，菇香浓郁，青菜脆甜，分享一下我个人的做法，供大家参考一下！
香菇烩菜胆的做法与步骤
- 第1步.
小火，放油，下香菇，
- 第2步.
边炒边洒水
- 第3步.
准备芡粉水
- 第4步.
炒出香味后加入香菇的盐味，继续炒
- 第5步.
加入蚝油
- 第6步.
另外开一个锅，烧开水，
- 第7步.
加入盐，油，
- 第8步.
倒入上海青
- 第9步.
滚一会后倒出沥水
- 第10步.
把香菇锅端回来，倒入上海青
- 第11步.
加入一点盐，青菜的一点盐，蚝油
- 第12步.
加入芡粉水，翻炒匀
- 第13步.
酱紫！
小贴士
香菇要小火炒出香味来！边炒边洒水！
