没有菜名很快光盘的焖鸡肉
没有菜名很快光盘的焖鸡肉的食材和调料
没有菜名很快光盘的焖鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
🐔洗干净，冷水下锅焯水
- 第2步.
马铃薯削皮切小块，锅里放多一点油煎马铃薯
- 第3步.
煎至皮焦黄以后盛出备用
- 第4步.
煎马铃薯剩下的油把焯好水的🐔下油锅煎至🐔肉有点焦黄
- 第5步.
准备好蒜、香叶、草果、八角、干辣椒、姜、红花椒，青花椒
- 第6步.
🐔肉焦黄以后下香料，除了青花椒，其他的入锅
- 第7步.
炒出香味以后下一大勺豆瓣酱
- 第8步.
洋葱和青椒切滚刀块
- 第9步.
炒上色以后放入洋葱
- 第10步.
炒至洋葱变透明以后下青花椒和一罐啤酒，500ml的
- 第11步.
这青花椒我是在网上买的放冷冻，煮了以后就会恢复原色
- 第12步.
焖至水煮干一半，下炸好的马铃薯翻炒
- 第13步.
这个时候已经很香了，开始调味，放糖、盐、酱油、蚝油，尝尝味道
- 第14步.
出锅前五分钟下青椒
- 第15步.
出锅前再下芹菜一小棵，芹菜我临时加的，所以没有拍照片
- 第16步.
越吃越香，又麻又辣又够味
- 第17步.
三个人吃饭，十分钟光盘😒
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