多多练习熟能生巧的端午节应景粽子
多多练习熟能生巧的端午节应景粽子的做法说明
自从不再容易买到时令节气食物以后，许多和中国节日相关的食物就有兴趣想着一样一样的学起来。当做解馋解相思也好美其名曰传播中华饮食文化也罢，总之拜师学艺成功之后就感到自信心爆棚动力高涨😄满足了胃满足了心😂
多多练习熟能生巧的端午节应景粽子的做法与步骤
- 第1步.
浸泡清洗粽叶和糯米(2-24小时)
- 第2步.
腌制肉+生抽，糖，五香粉，料酒 腌制米+老抽，盐，糖
- 第3步.
摆好姿势
- 第4步.
第一层铺好米中层放肉
- 第5步.
再盖一层米盖一张粽叶准备收口扎紧
- 第6步.
水里放少许盐，水开下粽，煮一小时闷一小时(根据各家火力)
- 第7步.
以上材料包了七个粽子，预备好的七根线，可以固定在窗口门栓或者牙齿🤐🤗🤓
- 第8步.
实在美味做的也不多没来得及照啦🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️光盘了😄
- 第9步.
广式粽子配料
- 第10步.
咸蛋黄粽子百搭
- 第11步.
去壳绿豆仁做甜做咸都可以(提前浸泡和糯米一样)
小贴士
浸泡，腌制，扎紧，开水煮，多练习😉
试试看相信自己一定可以做出好吃健康合适自家味道的粽子。期待你的作品😘
