古早蛋糕
古早蛋糕的做法说明
可能我真的有烘培天份……其实我就只是喜欢折腾，平时工作很忙，我拿这个当做解压的方式……
古早蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
便于群众观看，特意把所有配料放在一个图里了
- 第2步.
油倒进锅里加热后扮进面粉……
- 第3步.
加入两个全蛋和四个蛋黄，搅匀
- 第4步.
加入牛奶拌匀，放旁边待用
- 第5步.
蛋清，柠檬汁，盐，糖，一起放进盆里进行打发
- 第6步.
开始工作啦……加了个盖子，这样可以避免四处乱溅
- 第7步.
基本这个状态……
- 第8步.
1取三分之一打发好的蛋清倒入之前搅均匀的蛋黄液里一起搅均匀……2在把余下的蛋液倒进去，搅匀……
- 第9步.
倒进模具，开烤🔥，由于烤盘不是高的，所以就剪了纸板加高，智慧的力量无穷大……嘻嘻
- 第10步.
上下温度150，烤40分钟成功啦。
- 第11步.
是不是很赞……
- 第12步.
口感也不错……软软的
小贴士
柠檬汁没有也可以加橙汁……我喜欢用新鲜的挤成汁加……也可以买现成的……
