牛奶吐司

牛奶吐司的做法与步骤

1. 1.

   面粉、盐、糖、奶粉到在一起搅拌均匀，加入酵母再混匀，倒入牛奶

2. 2.

   面包机和面功能40分钟，加入黄油继续和面功能30分钟

3. 3.

   拿出面团放在干净的碗里，室温发酵1个小时到面团2倍大

4. 4.

   发酵后，分成3个小剂子团圆，盖上保鲜袋，松弛15分钟，再把小剂子用擀面杖擀成长条，卷起再盖上保鲜袋，松弛15分钟

5. 5.

   二次擀卷放入模具盒内二次发酵，放入烤箱或微波炉底下放一碗热水，发至8分满

6. 6.

   预热烤箱200度10分钟，预热后放入烤箱中下层，上下火200度，35分钟