脆皮炸鸡
脆皮炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
把小鸡腿（也就是鸡翅根）放在汤碗里，同时把盐，料酒，耗油，生抽，辣椒粉放进去和小鸡腿一起搅拌均匀，腌制三个小时以前，我每次是晚上腌了放冰箱第二天中午做。
- 第2步.
直接把鸡腿一个一个的裹上干淀粉就行了（这个步骤忘了拍照了）
- 第3步.
锅里倒油，因为是油炸要多放些，放下去先不到动等一面炸定型了再翻面，大概是炸八分钟，我开的中火
- 第4步.
脆皮炸鸡好啦，嘻嘻，配可乐很赞的
- 第5步.
这是挤的甜辣酱，我很喜欢甜辣酱。喜欢番茄酱或者辣椒粉的都可以，看个人喜好
小贴士
要说明一下筷子头是黑的，是因为这双筷子是专门油炸东西的，也不知道为啥，就变成这样了😂
