清炒卷心菜
清炒卷心菜的做法说明
就是一道简单的蔬菜，清爽宜人
清炒卷心菜的做法与步骤
- 第1步.
包菜就随便撕撕或者切切，我觉得都可以，没有太多的要求，这道菜就是随意，蒜和青椒一起入锅，所以准备的时候可以放在一起
- 第2步.
锅里倒少许油
- 第3步.
倒入准备好的食材，大火，翻炒
- 第4步.
包菜开始变软，马上就可以撒盐和鸡精，再翻炒一下就可以出锅了，我的观念是这玩意生的都能吃，炒的过熟，就会没有口感，也吃不出包菜的味道，带一点脆，一点生，我觉得是非常完美的
- 第5步.
出锅
小贴士
可以加半根胡萝卜做搭配，胡萝卜要先入锅，油炒过的胡萝卜才能充分释放胡萝卜素，因为胡萝卜中的维生素都是脂溶性的啦，不然就浪费了哦～
