好吃炸了的海鲜粥

好吃炸了的海鲜粥的做法与步骤

1. 第1步.

   鲍鱼生蚝取出洗净，基围虾对切开抽去沙筋，干贝泡发好，大米洗净浸泡2小时，排骨切小块，生姜切丝，香菜洗净，备用。

   
2. 第2步.

   砂锅底挤稍微抹点油，米和排骨干贝一起放进砂锅，加水至砂锅8分满，煮开后中小火，时不时搅拌下防止粘锅，25分钟后，加入基围虾，鲍鱼，生蚝，滴点料酒，放入姜丝，煮开关火，焖5分钟。

   
3. 第3步.

   装入小碗，放点香菜碎，花生米，再撒点胡椒粉。