快手牛肉汉堡饼

快手牛肉汉堡饼的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉剁碎或料理机打碎，加入切碎的蒜瓣和各种调料一起搅拌到筷子能够插着不倒下。

   
2. 第2步.

   挖半掌心肉捏几下在手掌两边抛来抛去，感觉表面光滑不散开报团了，放入器物中整型。

   
3. 第3步.

   牛肉饼叠加摆上有多少叠加多少

   
4. 第4步.

   不要弄的太厚，必进不是大厨，做熟不方便，想吃厚的，可以先煎定型入烤箱烤。

   
5. 第5步.

   做肉饼的时候尽量快点，放的久容易出水的，一般情况下不要放洋葱出水更多，现吃的可以放，如果一定放可以洋葱煎一下等葱油冷了放肉里一起搅拌，放冰箱存放不要放冰冻那里保鲜就可以了也是冻着的。