奶茶烧仙草
奶茶烧仙草的做法与步骤
- 第1步.
400克水
- 第2步.
40克仙草粉
- 第3步.
把水烧沸腾，倒入仙草粉，一边倒一边搅拌
- 第4步.
搅拌至无颗粒状后倒入储物盒冷却
- 第5步.
冷却后，盖上盖子或保鲜膜放入冰箱至凝固
- 第6步.
3克红茶倒入50克100°C的水中浸泡
- 第7步.
准备不粘锅，放入10克糖
- 第8步.
把糖融化并熬至琥珀色
- 第9步.
倒入250克牛奶
- 第10步.
牛奶倒下去的时候，糖会凝结，没关系～小火慢慢煮
- 第11步.
糖块融化后，倒入红茶泡好的红茶里，不断的搅拌至茶色完全泡出，过滤～放置冰箱（对于夏天，冷藏后口味更佳）
- 第12步.
取出适量仙草膏切成小块放入杯子
- 第13步.
倒入奶茶，喜甜点的可以加入少量炼奶
