红烧香菇土豆（家常版）
红烧香菇土豆（家常版）的做法说明
看看家里还有什么菜？
红烧香菇土豆（家常版）的做法与步骤
- 第1步.
干香菇温水泡发一小时左右，盖上盖子，泡发后反复清洗备用
- 第2步.
土豆切成小块备用，注意要清洗一遍，不然会起淀粉，洋葱切条备用
- 第3步.
将青椒滚刀切好，肉丝切好备用，锅中烧油将香菇，肉丝蒜瓣放入锅中炒香后，加入洋葱、土豆翻炒，淀粉加适量水后倒入锅中烩熟土豆
- 第4步.
倒入酱油，加入少许盐和醋，翻炒着色后出锅装盘即可
小贴士
一个人吃可以少做点，家常版红烧，不会用到很多材料，但做出来也很好吃
