椰子鸡汤

椰子鸡汤

椰子鸡汤的做法说明

最近同事问我怎么不更新菜谱了,哈哈,其实食材在路上!想了很久,于是有了这道汤,一道很清甜滋润的汤。

椰子鸡汤的食材和调料

400克
排骨150克
椰青1个
党参10克
黄芪5克
枸杞5克
红枣3颗
3片

椰子鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    椰青

    椰子鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开椰青,把椰汁倒出,然后把椰肉挖出来备用。

    椰子鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡肉、排骨、几片姜,焯水3分钟后用清水清洗干净,放入炖盅。

    椰子鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入椰肉、红枣、枸杞、党参、黄芪、姜片最后加入椰汁,隔水炖4小时。

    椰子鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    建议不放盐。

    椰子鸡汤的做法步骤 第5步

小贴士

1.鸡肉可换成乌鸡来炖。
2.不喜欢党参、黄芪的同学可以不放。
3.排骨可加可不加,但加了汤会更好喝。
4.处理椰子比较麻烦,建议交给男士代劳。
5.建议不放盐。

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