糍饭糕
糍饭糕的做法说明
家里做方便干净
糍饭糕的做法与步骤
- 第1步.
一半大米，一半糯米
- 第2步.
洗净放少量水。（糯米不怎么吸水)，加入少量盐搅拌均匀
- 第3步.
煮好的米饭加入葱花搅拌
- 第4步.
用保鲜膜垫好，再把上面盖起来，包起来
- 第5步.
用擀面杖压一压，放入冰箱冷冻30分钟
- 第6步.
稍微定型，拿出来切块，保鲜膜不要撕掉，不然会粘起来，一次太多，可以放冷藏，吃前再炸
- 第7步.
锅中倒适量油，中小火煎
- 第8步.
煎至一面金黄翻面，中途可以多翻几次
- 第9步.
成功，沾点生抽吃，美味
小贴士
保鲜膜等要炸之前撕掉，防止粘连，火不可大，不然会糊掉
