油热放葱花爆香，放茄子丝炒至软，放糖提味，放盐，出锅前点醋。
董太的私房菜--肉炒茄子第一次失败的炒茄子。。酱炒茄子炒茄子金不换炒茄子红烧茄子（教你炒茄子不变色的小妙招）炒茄子（番茄炒茄子）咸蛋黄炒茄子（少油版茄子）茄子的另类吃法 洋葱炒茄子青椒番茄
