可可麻薯软欧
可可麻薯软欧的做法说明
做早餐剩下了点紫薯肉松麻薯球，趁着天儿热，做面包吧
可可麻薯软欧的做法与步骤
- 第1步.
食材集合
- 第2步.
除黄油外所有做面包的材料放入面包桶，先放液体，盐和糖放边上，在面粉中间挖个洞放入酵母，启动揉面程序，倒计时8分钟的时候放入黄油
- 第3步.
揉面程序结束之后启动发酵程序，发酵一小时，发至两倍大，戳洞不回缩就好了。
- 第4步.
取出面团排气，分成六份备用。
- 第5步.
面团用手铺平，依次放紫薯麻薯肉松。
- 第6步.
从上方往下卷起来，注意捏住两边
- 第7步.
整形，放入垫好烘焙纸的烤盘内
- 第8步.
或者把面团铺成圆形，放内馅
- 第9步.
像包包子那样捏起来收口
- 第10步.
六个做好放入烤箱二发
- 第11步.
烤箱内放一碗开水
- 第12步.
发至差不多两倍大取出
- 第13步.
表面筛高粉，用割包刀割出花纹。同时烤箱预热180度
- 第14步.
180度烤箱中层18-20分钟。以自己烤箱的脾气而定，随时观察上色情况。
- 第15步.
很软很好吃
小贴士
割包的时候下手一定要稳，不能犹豫，否则花纹不好看或者开裂的不完全
吃不完的面包放凉之后用保鲜袋装好放入冰箱保存，吃的时候用微波炉微一下，还是会一样好吃的😊
