黄瓜炒香肠

黄瓜炒香肠的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜去皮斜切成段、在切片（看起来好看点）

   
2. 第2步.

   姜切碎备用

   
3. 第3步.

   蒜切碎备用

   
4. 第4步.

   腊肠斜切成片（不用太薄、太薄容易熟了散，不好看）

   
5. 第5步.

   热锅冷油、加姜炒香

   
6. 第6步.

   在加入黄瓜、蒜，

   
7. 第7步.

   在加入腊肠、盐、

   
8. 第8步.

   分2次加30毫升水；水炒干后出锅。如果喜欢清爽的口感就加一次水20毫升。

   
9. 第9步.

   一起3分钟左右、出锅，撒上葱花。