夏天必吃家常煎冬瓜

夏天必吃家常煎冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮、切成5厘米左右块，正面化上深点的十字花刀

   
2. 第2步.

   洗净、沥干水分备用

   
3. 第3步.

   青椒切块备用

   
4. 第4步.

   小火、冷油下锅、花刀面向下煎

   
5. 第5步.

   煎成金黄色就可以了

   
6. 第6步.

   加人青椒块、姜、蒜、豆瓣、盐、生抽。在加水，大火烧开转中火。

   
7. 第7步.

   煮15分钟左右，撒上葱花即可！