最简单清火皮蛋拌豆腐

最简单清火皮蛋拌豆腐

健康美味家常菜

最简单清火皮蛋拌豆腐的做法说明

小孩经常上火、口腔溃疡，所以这个菜做的比较多。

最简单清火皮蛋拌豆腐的食材和调料

皮蛋	1个
豆腐	2块
生抽	1勺
盐	少许
小葱	1根
大蒜	2瓣
香油	少许
豆瓣酱	少许

最简单清火皮蛋拌豆腐的做法与步骤

第1步.
蒜切成粒
第2步.
葱切小
第3步.
豆腐洗干净、最好用凉开水冲洗。
第4步.
把豆腐、皮蛋、盐、蒜、豆瓣、生抽放一个碗里
第5步.
用筷子夹碎、加入香油、小葱搅拌均匀即可！

小贴士

豆腐一定要新鲜、买比较嫩的豆腐！盐要少一点。我烧菜是拒绝❌鸡精、味精、和各种复合型调味料的。

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