蓝黛麻薯

蓝黛麻薯

蓝黛麻薯的做法说明

此方适用于蓝黛200克装的麻薯预拌粉,记录自用

蓝黛麻薯的食材和调料

黄油40克
可可粉4克
牛奶72~78克
鸡蛋2个约68克
2克
麻薯预拌粉200克

蓝黛麻薯的做法与步骤

  1. 1.

    先软化黄油

  2. 2.

    将除了黄油以外的所有材料混合,搅拌至无干粉状态

  3. 3.

    步骤2的面团加入软化好的黄油,揉至光滑

  4. 4.

    分割为25克每个,预热烤箱180度,烘烤25至30分钟

小贴士

如果需要加入可可豆等干性材料,在完全揉光滑前加入,一起揉至光滑,如果揉光滑后再加入干性材料,再继续揉会导致麻薯面团变黏

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