老北京炸酱面

老北京炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
干黄酱用水澥开

- 第2步.
五花肉去皮切丁,葱切丁,姜切沫

- 第3步.
热锅凉油下五花肉煸炒后加入姜沫和一半葱丁

- 第4步.
然后倒入黄酱不停翻炒

- 第5步.
最后放另一半葱炒匀即可

- 第6步.
准备菜码把喜欢的蔬菜炒水即可(黄瓜不用焯哈)

- 第7步.
然后煮面开吃吧(最好是买手擀面哦)

小贴士
PS 也可以加入三分之一的甜面酱但是会容易粘锅我一般就选择不加

干黄酱用水澥开

五花肉去皮切丁,葱切丁,姜切沫

热锅凉油下五花肉煸炒后加入姜沫和一半葱丁

然后倒入黄酱不停翻炒

最后放另一半葱炒匀即可

准备菜码把喜欢的蔬菜炒水即可(黄瓜不用焯哈)

然后煮面开吃吧(最好是买手擀面哦)

PS 也可以加入三分之一的甜面酱但是会容易粘锅我一般就选择不加