日式超绵吐司

日式超绵吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   中种搅拌好进行常温发酵1.5小时。

   
2. 第2步.

   这是我们中种发酵的状态，那大小呢，大概在两倍大小。

   
3. 第3步.

   种面和主面团全部材料（除黄油外）搅拌，刚开始会粘，稍加搅拌就会不沾了。

   
4. 第4步.

   进行基础发酵

   
5. 第5步.

   基础发酵好的一个状态

   
6. 第6步.

   抓圆

   
7. 第7步.

   中间发货完进行擀卷

   
8. 第8步.

   摆入模具进行最终发酵

   
9. 第9步.

   最终发酵完成

   
10. 第10步.

    出炉

    
11. 第11步.

    切片装袋