糖醋鱼块

糖醋鱼块的做法与步骤

1. 1.

   鱼加盐，味精，酒，胡椒粉，生姜，葱，腌制一下

2. 2.

   葱姜捞出，鱼块沾干淀粉

3. 3.

   油温150度放入鱼块炸一会，升到180度炸脆

4. 4.

   糖加番茄酱放锅里炒化，加水，加少许盐，加白醋，勾芡，加入鱼块翻炒出锅