奶酪饼干

奶酪饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油打发均匀后加入奶酪芝士再打发均匀

   
2. 2.

   加入蛋黄、盐、细砂糖、干酪粉、奶粉，用刮刀拌匀

3. 3.

   最后筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，形成均匀的面团

4. 第4步.

   将面团擀成面片，根据饼干模具的不同注意厚度，像图片这种铁塔模具需要擀厚点，不然很容易糊。一般的圆形和大片的不需要很厚。

   
5. 第5步.

   预热10分钟，上火170度，下火150度，10分钟。出品味道甜咸适中。单纯的咸，感觉口味不丰富，糖太多又掩盖了奶酪的香味，这种刚刚好。