红枣玉米面窝窝头
红枣玉米面窝窝头的做法说明
材料可以做7个窝窝头
红枣玉米面窝窝头的做法与步骤
- 第1步.
红枣洗净，去核切成丁。
- 第2步.
将玉米面、面粉、红枣丁，放入盆中。
- 第3步.
白糖、小苏打粉、放入碗中。
- 第4步.
倒入温水搅拌化开。
- 第5步.
倒入玉米面、面粉、红枣的盆中。
- 第6步.
和成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
- 第7步.
取出面团搓成条，下剂子约60克一个。
- 第8步.
将剂子捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部捅出一个空洞，成中空的窝头状。
- 第9步.
将窝头生坯放入蒸笼中摆放好。
- 第10步.
用大火🔥蒸15分钟。
- 第11步.
成品
- 第12步.
美味😋
