猪肚山药汤

猪肚山药汤的做法与步骤

1. 1.

   猪肚一定要洗干净，用面粉、料酒、姜丝分开依次揉搓捏各10分钟，直至泡水至清測为止

2. 2.

   猪肚冷水下锅，加入生姜料酒去腥，煮开后再煮5分钟

3. 3.

   猪肚切丝，山药切块，加入生姜料酒。加水，入砂锅煮开；后小火炖2个小时！再放入枸杞、盐再炖10分钟！放入葱沫！大功告成！