kombucha 红茶菌酿制老姜醋

kombucha 红茶菌酿制老姜醋的做法与步骤

1. 第1步.

   老姜洗净、去皮、切片

   
2. 第2步.

   加150克白砂糖和2升矿泉水煮沸

   
3. 第3步.

   晾凉入发酵罐，添加500毫升红茶菌，1个柠檬挤汁，室温静置发酵

   
4. 第4步.

   长出菌膜即可

   
5. 第5步.

   只留滤出的菌液，室温或冷藏存放均可，注意定时排气，以免胀瓶