奶香馒头
奶香馒头的食材和调料
| 面粉 | 1050克 |
| 糖 | 250克 |
| 酵母 | 15克（耐高糖） |
| 牛奶 | 600克 |
| 玉米油 | 75克 |
| 馅（一斤肉） | 500克 |
| 生抽 | 16 |
| 盐 | 6克 |
| 油 | 20克 |
| 糖 | 4克 |
| 麻油 | 6克 |
| 蚝油 | 6克 |
| 水 | 23克 |
| 老抽 | 4克 |
| 包子皮 | |
| 面粉 | 1200克 |
| 糖 | 15克 |
| 玉米油 | 85克 |
| 水 | 600克 |
| 酵母 | 15克 |
奶香馒头的做法与步骤
- 1.
全部放厨师机搅，揉好，切好，醒发30分钟蒸18分钟。没拍馒头的相片，这个方子也可以去糖或少糖，用来做包子皮，也很松软。
小贴士
皮60克一个，擀厚点，塞满肉。
