抄手

抄手

抄手的食材和调料

前腿肉500克
适量
1勺
麻油1勺
生抽适量
香油1勺
抄手适量
胡萝卜1根
葱白适量
香菇5朵
抄手皮适量

抄手的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉尽量选前腿肉,或者五花肉,剁碎待用,香菇切末,姜切末,胡萝卜切粒,葱白末,切好待用

    抄手的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉先用掌根揉一下,把筋力揉出来,放调料下去继续用掌根戳。慢慢把切好姜末,葱末,胡萝卜粒,香菇放进去,和匀,

    抄手的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包制成型就好了

    抄手的做法步骤 第3步

小贴士

包de时候馅不要放太多,容易漏出来。

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