用小米做的疙瘩汤

用小米做的疙瘩汤的做法说明
以前从不敢做疙瘩汤,就是怕弄不出一个一个的小疙瘩出来,有一天和闺蜜们吃饭,不经意的说起了这件事,然后闺蜜在嘲笑我之后告诉我了一个做疙瘩汤的好方法,回家试了一下果然不错,分享出来给所有和我有一样困惑的厨娘们
用小米做的疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材,小米事先煮熟,把米汤滤出来,我们做疙瘩主要用的是小米,米汤可以喝掉它,西红柿用热水烫一下去皮切小丁,鸡蛋打散,虾去虾线

- 第2步.
这是滤出来的小米

- 第3步.
锅内放油

- 第4步.
放入西红柿翻炒

- 第5步.
加入虾,继续炒

- 第6步.
加人适量的水,煮开

- 第7步.
把小米一点一点地放到面粉中,小米沾到面粉自然成了一个一个的小疙瘩

- 第8步.
把疙瘩下到锅里

- 第9步.
加人打散的蛋液,盐和香油,放几片绿叶蔬菜🥬

- 第10步.
一碗香滑的疙瘩汤就做好了

小贴士
用小米做的疙瘩汤特别柔嫩细滑,疙瘩的大小也很均匀,喜欢海鲜味的里面还可以加些虾油
猜你喜欢的菜谱
疙瘩汤(附面疙瘩的制作技巧)
疙瘩汤的疙瘩是这样做成的(视频版)
南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水,放入小米,小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片,熬制20分钟左右,美味可口的南瓜小米粥就做好了,有食欲的朋友可以参考!
虾仁鸡蛋疙瘩汤(家庭简单版海鲜疙瘩汤)
蔬菜蛋花面疙瘩汤(附图解面疙瘩做法)疙瘩汤新做法|比西红柿鸡蛋疙瘩汤好吃爆!不用搅面疙瘩的疙瘩汤疙瘩汤的疙瘩(小疙瘩,不结坨的窍门)暖暖的疙瘩汤(附小疙瘩秘诀)疙瘩疙瘩汤香菇牛肉疙瘩汤,附疙瘩均匀如米粒的方法 宝宝营养辅食食谱菜谱疙瘩汤~拌疙瘩手法视频花蛤疙瘩汤(攻破如何做成均匀的小疙瘩)










