超简单之糖醋蒜
超简单之糖醋蒜的做法说明
健康食品∽腌糖醋蒜
又到了新蒜季，每到这时，便忍不住腌一罐糖醋蒜！
功效：促进消化与吸收及食欲；2.含大蒜素，可以抵抗细菌；3.去腥，解腻；4.杀菌，降压！
超简单之糖醋蒜的做法与步骤
- 第1步.
买来新鲜大蒜，去脏皮和根
- 第2步.
剥成蒜瓣，放入无油无水的坛子
- 第3步.
准备白醋，白糖，食盐
- 第4步.
先放入白糖，食盐，根据口味酌情添加
- 第5步.
倒入白醋，白醋一定要没过大蒜
- 第6步.
密封
- 第7步.
放在阴凉干燥处
- 第8步.
半月左右就可以食用，时间越久，味道越好
小贴士
腌蒜的瓶子一定要注意，无油无水，蒜不需要洗，剥的时候保留最后一层皮，全程注意自己的手上也要无水无油！糖与盐的量按自己的喜好，可酌情增减
