四寸沙皮狗慕斯蛋糕

四寸沙皮狗慕斯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   把吉利丁片放入凉水水中泡软

2. 2.

   30克牛奶加热，在把巧克力放入牛奶中融化

3. 3.

   在把泡软的吉利丁片放入牛奶巧克力中，搅拌至融化，一定要搅拌至无颗粒

4. 4.

   10克糖到入奶油中打发至七成，可流动性，然后把巧克力糊倒入奶油中，Z字形搅拌均匀

5. 第5步.

   最后倒入磨具中，放入冰箱冷冻10个小时，就好了