香蕉蔓越莓吐司

香蕉蔓越莓吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   除了酵母黄油蔓越莓，其他材料（香蕉掰成小段）放进厨师机大概10分钟至扩展阶段，然后放进酵母和黄油，继续启动厨师机，大概10分钟，揉出手套膜

   
2. 2.

   取出面团室温发酵至两倍大，取出面团排气

3. 3.

   将面团分成三等份，盖上保鲜膜松弛十五分钟，擀成椭圆形，放上蔓越莓，卷起，放进吐司模具

4. 第4步.

   二次发酵，至吐司模具八九分满，预热烤箱180度，烤30分钟，上色后盖锡纸