家庭版雪糕

家庭版雪糕的做法说明
每年夏天都喜欢吃雪糕。最终还是觉得自己做的比较实在,甜度可以自己调整。也可以自己diy味道。坚果,果酱都好
4个蛋黄与蛋清分离,蛋清30克糖打发,蛋黄10克糖打发,淡奶油200克打发。100克炼奶加入打发好奶油。满满搅拌,再加入打好蛋黄,搅拌完再加入打发好蛋清。然后进冰箱冻4个小时就可以吃了。
家庭版雪糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好以上材料。4个蛋黄与蛋清分离,蛋清20克糖打发,蛋黄10克糖打发,淡奶油200克打发。80克炼奶加入打发好奶油。满满搅拌,再加入打好蛋黄,搅拌完再加入打发好蛋清。然后进冰箱冻4个小时就可以吃了。

- 第2步.
冻完造型出来可以撒上坚果,或者果酱

- 第3步.
也可以撒上糖珠

- 第4步.
或者奥利奥这些

小贴士
我上面介绍的量是按照200克奶油的份额。
图片我是800克量,所以按照比例调整














