莲白粉丝
莲白粉丝的做法说明
儿子喜欢的一道素菜！
莲白粉丝的食材和调料
| 莲白 | 400克 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 盐、蚝油 | 适量 |
莲白粉丝的做法与步骤
- 第1步.
红薯粉剪短，开水煮几分钟，手能掐断即可，晾冷后备用。
- 第2步.
莲白切细丝，清水泡洗干净，沥干水份。
- 第3步.
热油下莲白丝，翻炒至8、9成熟，放盐调味。莲白吸油，油量可稍多一点。
- 第4步.
倒入煮熟的红薯粉，翻炒均匀。
- 第5步.
起锅前加人适量蚝油，翻炒均匀即可装盘！
小贴士
生抽可代替蚝油，但没有蚝油吃着香。
儿子喜欢的一道素菜！
| 莲白 | 400克 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 盐、蚝油 | 适量 |
红薯粉剪短，开水煮几分钟，手能掐断即可，晾冷后备用。
莲白切细丝，清水泡洗干净，沥干水份。
热油下莲白丝，翻炒至8、9成熟，放盐调味。莲白吸油，油量可稍多一点。
倒入煮熟的红薯粉，翻炒均匀。
起锅前加人适量蚝油，翻炒均匀即可装盘！
生抽可代替蚝油，但没有蚝油吃着香。
