皮蛋黄瓜汤
皮蛋黄瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
皮蛋切小块
- 第2步.
黄瓜切片
- 第3步.
锅中加少许油烧热，加入皮蛋炒到起沫。
- 第4步.
加入鸡汤烧开
- 第5步.
加入黄瓜片，开锅后撇去浮沫，加盐调味。
- 第6步.
再开锅后倒入汤碗，鲜美的皮蛋黄瓜汤做好啦！
小贴士
如果没有鸡汤可以换成排骨汤、水，我加的鸡汤是和菌菇一起炖的，所以能看到汤里有香菇、虫草菇，菌菇不是必须的。
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