油条味あ蛋散😅

油条味あ蛋散😅的食材和调料
| 全蛋液 | 30克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低粉 | 20克 |
| 高粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 生粉 | 少许 |
油条味あ蛋散😅的做法与步骤
- 1.
把粉类混合,开洞
- 2.
蛋液打散,分次加入揉成光滑的面团
- 3.
盖上保鲜膜发酵半小时
- 4.
把面团排期,压成3mm厚的面皮,切成长方形,对折,中间切3刀,一头从中间反转一下
- 5.
油下锅中小火加热至160度,把蛋卷放下油中炸至金黄,翻面再炸一下,捞起即可

| 全蛋液 | 30克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低粉 | 20克 |
| 高粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 生粉 | 少许 |
把粉类混合,开洞
蛋液打散,分次加入揉成光滑的面团
盖上保鲜膜发酵半小时
把面团排期,压成3mm厚的面皮,切成长方形,对折,中间切3刀,一头从中间反转一下
油下锅中小火加热至160度,把蛋卷放下油中炸至金黄,翻面再炸一下,捞起即可